世界上最大的茶出國(guó),并非中、印兩國(guó),而是——非洲的肯尼亞!
肯尼亞,這個(gè)被東非大裂谷南北貫穿的國(guó)家,它資源貧乏,卻靠著茶葉“逆天改命”。
他們不僅靠著茶改善了茶農(nóng)生活,促進(jìn)了教育發(fā)展,還推動(dòng)了整個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)技術(shù)的進(jìn)步。
2004年,它第一次成為繼中國(guó)、印度、斯里蘭卡之后的世界最大茶葉出口國(guó)。之后,它在茶葉出口國(guó)中一直名列前茅。
一、茶業(yè)開(kāi)啟于殖民時(shí)代
中國(guó)與肯尼亞的淵源可不淺,在明朝鄭和下西洋的時(shí)候就有過(guò)接觸。中國(guó)茶葉文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),明朝時(shí)已經(jīng)十分繁榮。
然而肯尼亞栽種茶樹(shù)卻不是由鄭和開(kāi)始的,而是經(jīng)歷了多次“轉(zhuǎn)讓”:先是中國(guó)到印度,才是歐洲人將茶樹(shù)帶到非洲。
肯尼亞在茶樹(shù)種植方面,有著得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候環(huán)境。
那里土壤肥沃、降水充足、蟲(chóng)害少見(jiàn),1500-2700的海拔高度,沒(méi)有任何工業(yè)污染源,堪稱(chēng)絕佳的一方生態(tài)凈土。
總之,就是專(zhuān)門(mén)為產(chǎn)茶而生的地方,生產(chǎn)出來(lái)的茶葉品質(zhì)在世界上都是極好的。
1903年,肯尼亞茶樹(shù)種植,由一個(gè)名叫凱恩的英國(guó)人拉開(kāi)序幕。1906年,阿薩姆茶在肯尼亞被種植成功。1912年,肯尼亞人引進(jìn)了斯里蘭卡的茶樹(shù)苗,這個(gè)時(shí)候肯尼亞已經(jīng)有了大面積的茶園了。
然而,有著這樣“寶地”的肯尼亞人在最初并沒(méi)有什么福利,因?yàn)橹趁裾呤墙箍夏醽喸∶穹N植茶葉的。
殖民者在這塊“風(fēng)水寶地”上開(kāi)辟茶園,種植茶樹(shù),建立茶葉加工廠,改進(jìn)茶葉生產(chǎn)技術(shù),將茶葉賣(mài)到世界各地,賺了個(gè)盆滿缽滿,肯尼亞人卻沒(méi)有吃到任何“茶葉紅利”。
整個(gè)非洲茶葉主要是通過(guò)拍賣(mài)形式來(lái)售出的。
而這種形式最早出現(xiàn)在1928年1月18日,是由史密斯的公司率先創(chuàng)造出的,而這也是肯尼亞茶葉成為商品被拍賣(mài)的標(biāo)志。
但是之后肯尼亞茶葉并沒(méi)有大面積種植,產(chǎn)量也不算高,國(guó)際茶葉限制法案和二戰(zhàn)是重要原因,但最主要的還是因應(yīng)該殖民者禁止肯尼亞人接觸茶樹(shù)種植,新生的肯尼亞茶葉市場(chǎng)萎靡不振。
殖民者為肯尼亞帶去了茶葉,開(kāi)啟了肯尼亞茶業(yè),但是殖民者的霸權(quán)主義也嚴(yán)重制約了肯尼亞茶葉的發(fā)展,使得肯尼亞茶葉起步就開(kāi)啟了“困難模式”。
總之,在肯尼亞茶葉貿(mào)易的產(chǎn)生中,殖民者確實(shí)稱(chēng)得上是“功不可沒(méi)”了。
二、翻身“茶奴”把歌唱
肯尼亞獨(dú)立于1963年,之后肯尼亞政府很快就制定了關(guān)于茶葉種植與貿(mào)易的政策,牢牢抓住機(jī)會(huì),推動(dòng)了肯尼亞茶業(yè)的發(fā)展。
肯尼亞政府做出了或許最為明智的選擇,將國(guó)家的工作重心放在扶持茶業(yè)上,將國(guó)家戰(zhàn)略定位為發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)……一系列果斷干脆的政策實(shí)施后,肯尼亞的小茶農(nóng)事業(yè)“迎來(lái)春天”。
在獨(dú)立之前,肯尼亞小茶農(nóng)生存艱難,出產(chǎn)茶業(yè)不多,只有一家茶葉加工廠。
在獨(dú)立后,肯尼亞政府設(shè)立了KTDA(肯尼亞茶葉發(fā)展局),實(shí)行“政商合一”的管理體制,花了大力氣去研究自己國(guó)家的土壤、氣候等狀況,找出適合種植茶葉的地方。
就在這一年,馬拉姆巴茶園在政府的支持下建立,在1966年投入使用。
茶葉發(fā)展局無(wú)疑是很受重視的,它被賦予了很大的權(quán)力,其中就有組織茶葉加工廠的建設(shè),被稱(chēng)為“舵手”,保障了肯尼亞小茶農(nóng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
曾經(jīng)被殖民者的“霸權(quán)主義”深深傷害過(guò)的肯尼亞沒(méi)有選擇限制外資茶園的建立和擴(kuò)大,反而十分支持其他人來(lái)肯尼亞發(fā)展茶業(yè),并且用優(yōu)惠的政策來(lái)吸引外國(guó)人移民到肯尼亞,使他們對(duì)肯尼亞漸漸生出歸屬感。
肯尼亞發(fā)展的最好的就是小茶農(nóng)茶葉,到1972年的時(shí)候,小茶農(nóng)茶葉種植面積就超過(guò)了大種植園的面積,產(chǎn)量也超過(guò)了殖民者時(shí)期的。
肯尼亞茶葉發(fā)展迅速,抓住時(shí)機(jī)在剛剛獨(dú)立之際就做了最正確的決策,在短短九年后就擴(kuò)大茶園面積超過(guò)了殖民者時(shí)期,翻身“茶奴”把歌唱。
三、出口過(guò)萬(wàn)噸,趕超紅茶“鼻祖”
2005年,肯尼亞茶葉出口高達(dá)34.9噸,成功超過(guò)中國(guó)和印度,成為世界最大的茶葉出口國(guó)。
茶葉產(chǎn)售已經(jīng)成為了這個(gè)國(guó)家的支柱產(chǎn)業(yè),為全國(guó)百萬(wàn)人提供了就業(yè)崗位,也為政府掙了不少“外快”。
之后到現(xiàn)在的十幾年里,肯尼亞一直牢牢占據(jù)世界茶葉出口國(guó)的“榜首”,可以說(shuō)茶葉就是肯尼亞的“命根子”。
眾所周知的是非洲,很多國(guó)家沒(méi)有很好的經(jīng)濟(jì)收入,肯尼亞也不例外。
在沒(méi)有種植茶葉之前,肯尼亞的民眾生活是很艱苦的,但是在獨(dú)立后茶業(yè)的飛速發(fā)展為小茶農(nóng)們帶來(lái)的生活的希望。
茶葉給肯尼亞帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,改善了小茶農(nóng)們的生活條件。
錢(qián)包鼓了,糧食豐裕了,路也修平坦了,孩子的教育問(wèn)題也不用擔(dān)心了……整個(gè)國(guó)家都因著茶葉而散發(fā)著蓬勃向上的力量。
后來(lái)者居上,肯尼亞茶業(yè)開(kāi)啟較中國(guó)和印度都是晚上許多的,但是國(guó)家重視民眾支持萬(wàn)眾一心發(fā)展茶業(yè),沒(méi)有固步自封,不斷地研發(fā)新的產(chǎn)品,改進(jìn)制茶技術(shù),最終獲得成功。
四、三人行,必有我?guī)?/p>
縱觀肯尼亞發(fā)展歷程,從開(kāi)始到現(xiàn)在,幾經(jīng)波折但最終成功躋身世界茶葉大國(guó),總是有我們需要學(xué)習(xí)的很多地方的。
肯尼亞茶葉品質(zhì)是沒(méi)得說(shuō)的,外形干凈完整,茶香馥郁,這都要得力于肯尼亞茶葉發(fā)展局設(shè)立的茶葉技術(shù)部。
技術(shù)部有著充裕的研究資金,請(qǐng)了專(zhuān)業(yè)的茶葉專(zhuān)家,研究茶樹(shù)樹(shù)種的改良和土壤的改善;并且派專(zhuān)人指導(dǎo)茶農(nóng)生產(chǎn)種植,引進(jìn)了中國(guó)、日本等國(guó)家的優(yōu)良品種。
為了提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,茶葉研究所還專(zhuān)門(mén)研發(fā)出新的茶樹(shù)品種——紫茶。這種茶葉可以抗衰老,預(yù)防多種疾病,關(guān)鍵茶湯顏色漂亮,茶香四溢,口感潤(rùn)澤,味道清香。
中國(guó)很多農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際上是不受歡迎的,很大一部分原因就是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品,很多都是農(nóng)藥殘留超標(biāo)??夏醽喚驮凇白匀粺o(wú)公害”方面下了大力氣,研究產(chǎn)品的抗病蟲(chóng)害能力,全年采摘,殺蟲(chóng)劑是很少使用的。
回顧歷史,肯尼亞成為茶葉大國(guó)不是一蹴而就的,而是經(jīng)過(guò)了上百年的不懈努力,“后來(lái)者居上”不是沒(méi)有道理的。
當(dāng)前,國(guó)內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)一直沉迷于所謂的文化茶和手工茶。殊不知在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中,這種發(fā)展方向無(wú)異于自殺行為,行業(yè)的規(guī)范化和產(chǎn)業(yè)化才是中國(guó)茶葉的未來(lái)。
來(lái)源:茶貴人
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